كود-وكالات//

أفادت دراسة، شملات نحو نصف مليون شخص فالصين، بأن تناول بيضة وحدة يوميا يقدر يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية  ، وأكدو الخبراء أن استهلاك البيض خاص يكون جزء من نمط حياة صحي باش يكون مفيد .

وجات الدراسة، الي تنشرات فدورية “هارت” الطبية، بعد سنوات من تداول وسائل الإعلام مسألة أكل البيض بشكل سلبي، بدءا من المخاوف من بكتيريا السالمونيلا، وحتى المخاوف بشأن زيادة نسبة الكوليسترول.

فالوقت الحالي، كيشجعو أغلب الأطباء على تناول البيض كجزء من نظام غذائي صحي، لأنه طعام طبيعي غني بالعناصر الغذائية، وكيحتوي على مستويات عالية من البروتين، وفيتامينات “أ – دي – بي – بي 12″، وكذلك “صبغة اللوتين” و”الزيكسانثين”، لي كيساعدو على وقاية العين من التضرر بفعل الشيخوخة.