محمد سقراط-كود///

صويرة الى قارنتيها من ناحية المساحة او التاريخ بمدينة فاس يالله تعطيك شي حومة بحال عين أزليطن، ولكن الى قارنيتهم من ناحية المنتوج السياحي وتطوره وتحضره ومواكبته العصر وإنفتاحه على عدة طبقات اجتماعية غادي تبان ليك فاس مجرد فيلاج كبير جنب الطريق لتاحاجة، صويرة ستافدات من الأوروبيين لي حسنوا من جودة المنتوج السياحي سواء كزبناء أو كمستثمرين، صويرة غادي تلقى فيها من أجمل المطاعم ديال أكل الشوارع ولي يمكن تلقاهم في خلال كوكل مابس وعندهم صفحات في انستغرام وتيك توك وعندهم ريفيوز مزيانين، وعندهم وصفات مبتكرة خاصة بالمحل، كما يمكن تلقهى قهاوي أو مطاعم فيهم حتى الشراب وفرق شبابية كيضربو موسيقى حية، وداكشي مبتكر وأصيل مكيقلدوا فيه حتى مدينة منتوج خاص ديالهم، والشباب في صويرة مستليين لابسين على الموضة، بينما فاس ولد الميمة باقي عايش في التسعينات، فاش كتدخل للمدينة القديمة بحال الى الوقت توقف فيها أيام العشرية السوداء، كتسمع المحلات طالقين موسيقى أفلام الهنود ديال شاروخان في التسعينات والراي القديم حسني ونصرو، الواي واي ماغادي يوصلهم حتى لمن دابا عشرسنين.

فاس من عواصم الطبخ المغربي ولكن مطبخها نخبوي مكتلقاهش في المطاعم الشعبية، حقا الى مشيتي لواحد من الرياضات العريقة لي كاينة في المدينة غادي تعيش تجربة تذوق للمطبخ المغربي الفاسي راقية ولكن بثمن باهض ليس في متناول الجميع، لأن أغلب الوصفات راه كانوا ياكلوها غير نخبة النخبة في المغرب، راه في الوقت لي كانوا المغاربة يخفرو على الجذور ديال يرني في الخلا وياكلوها في فاس كانوا يضربو البسطيلة دالفراخ لي هي البسطيلة الأصلية وكيقدموها بعض الرياضات بالتوصية، ولكن من ناحية المطاعم الشعبية أو حتى المطاعم فين تقدر تاكل فيها ماكلة آدمية بلا تسمم بلا إسهال راه قليلة ونادرة، مدينة صغيرة بحال صويرة غادي تلقى المطاعم لي فيها فايتين فاس من ناحية الجودة والعدد وكولشي بعشرة دالمرات، حتى الأكلات الشعبية الشهيرة راه مكايناش في فاس من غير معقودة مثلا، باش تشتهر فاس؟، مراكش عندها صحاب القطاني لا يعلى عليهم في المغرب كامل، باولو اختراع مراكشي الحريرات بالأنواع ها الحامضة ها التشيشة ها السميدة ها حريرة إيلان وهادشي تلقاه غير عند شي سيدة دايرة كليسة جنب الحيط في باب أثمنة متنوعة، ومحلات صغيرة ولكن مشهورة عالميا.

الى هبطتي للمدينة القديمة ديال فاس غادي تلقاها غير موجهة للسياح الأجانب بشكل خاص ماشي بحال مراكش أو صويرة أو أكادير مثلا، كيجيوها السياح ولكن على شكل مجموعات مستوليين عليهم أباطرة السياحة في المدينة من فاش كيحطو رجلهم في المطار وهوما كيدورو غي الغالب عند شخص واحد أو جوج، النقل ديالو لوطيل ديالو البازار ديالو المطاعم ديالو، صحاب المحلات مكيشوفوش هاد النوع ديال السياح أو كيتواصلو معاه فقط كيدوز من حداهم ياخد ليهم تصيورات ويزيد، بالنسبة ليا فاس خاصها مخطط حقيقي للتنمية السياحية ويكون شامل بحال الخطة الخمسية ديال ستالين، أولا خاص تبنى مدينة جديدة بين صفرو وفاس أو بين موزار وفاس على غرار تامنصورت ديال مراكش لي ساهمات بالاظافة للمحاميد وبلعكيد باش سكان المدينة يبيعوا ديورهم للأجانب ويخرجوا لهاد الأحياء والمدينة الجديدة راه هادشي لي كان وقع فمراكش وخاصو يوقع في فاس، خاص المدينة القديمة يسكنوا فيها نسبة كبيرة ديال الأوروبيين وخصوصا الأثرياء ودوي النفوذ باش يتزاد فيها منسوب الأمن وجودة الحياة، وخاص ما أمكن إيقاف الهجرة القروية من ناحية الحياينة وشراكة والقرية و ولاد جامع وكاع داك القنت وتعويضها بهجرة نخبوية من بني سادن وأيت سغروشن وأيت واراين وباقي القبائل الأمازيغية الجبلية هادو هوما لي خاص يسكنوا المدينة رفقة الأجانب ويخدموا في مجال السياحة والتسيير، وحبذا حتى أطقم الفنادق يكنوا أغلبهم من سكان الريصاني والمناطق المجاورة تافيلالت عموما لأنهم أهل كرم ومعقول وحضارة، وخاص دوك الأحياء ديال الكارونط سانك وعين هارون وبن دباب ولابيطا دتكشي كلو يريب ويترحل لشي مدينة جديدة تكون بين زليليك وعين تاوجطات وتدار ليهم منطقة صناعية كبيرة ومرافق رياضية وجوج حباسات أو تلاتة باش الواحد يختار شنو بغا يدير في حياتو، وطبعا الى منجحاتش الخطة خاص يتم تفويت فاس لسكان حوز مراكش المتضررين من الزلال يسكنوا فيخا لأن هادوك الناس بمعقولهم وصبرهم وكرمهم ونظافتهم راه هوما لي خلاو مراكش مدينة سياحية وقادرين يردوا فاس كذلك.