كود: أسماء غربي///

تشير الأبحاث أن تناولك الطعام بسرعة كبيرة يزيد من خطر إصابتك بالسمنة وأمراض القلب، كون الجسم لا يعطى الوقت الكافي لإدراك أنه وصل إلى حد الشبع، ما يعني أنك تميل إلى تناول المزيد من الطعام.

ووجدت دراسة على أكثر من ألف شخص في منتصف العمر، أن الأفراد الذين يتناولون طعامهم بسرعة كبيرة أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، بمقدار خمسة أضعاف ونصف مقارنة بالأفراد التي يتناولون طعامهم بسرعة بطيئة؛ حيث أن متلازمة التمثيل الغذائي يصاحبها السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكر في الدم والكوليسترول.

وقال الدكتور تاكايوكي ياماجي، طبيب القلب في جامعة هيروشيما في اليابان: “تناول الطعام ببطء أكثر قد يغير نمط الحياة للمساعدة في منع متلازمة التمثيل الغذائي”.