عمر المزين – كود///
علمت “كود”، من مصادر مطلعة، أن عبد الوافي لفتيت، وزير الداخلية، وجه أول أمس الثلاثاء، تعليمات صارمة للولاة والعمال قصد اتخاذ الإجراءات والتدابير اللازمة لمواجهة أي خطر ناجم عن ظاهرة حالات التسمم التي سجلت مؤخرا ببعض المطاعم على الصعيد الوطني.
وشددت التعليمات المركزية لوزارة الداخلية، حسب مصادر “كود”، على ضرورة القيام بزيارات ميدانية للمراقبة من طرف لجنة مختلطة تضم مصالح الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، لمختلف المطاعم ومؤسسات الإطعام ذات الشبهة في الموضوع.
وأكدت التعليمات على التحقق من صلاحية المواد الغذائية والأطعمة المقدمة، وكذاالترتيبات القانونية الواجب اتخاذها حيال ظروف تخزين تخزينها واحترام المعايير الصحية المحددة، مقابل مراقبة المخازن ومراكز الذبيحة غير الشرعية المحتملة ومتابعة كل مخل بالقوانين المعمول بها في هذا المجال.
كما أشارت المصادر ذاتها إلى التعليمات الوزارية توصلت بها السلطات المحلية والمصالح الأمنية قصد اتخاذ ما يلزم في هذا الموضوع، حرصا على سلامة الساكنة المحلية من كل خطر محدق و تتبع مراكز الإطعام بالأسواق وكذا بالمؤسسات التعليمية التي تقدم الإطعام للتلاميذ.
