عمـر المزيـن – مكتب الرباط//
[email protected]

فجّرت الجامعة الوطنية لجمعيات المستهلك جملة من الفضائح التي تقع فالمجازر العمومية (البلدية والجماعية). الجامعة المذكورة هضرات على شروط السلامة الصحية اللي قالت أنها لا تتوفر عليها هاد الباطوارات

وأكدت الجامعة أن “هاد الباطوارات رجعات لا تتوفر على ادني شروط السلامة الصحية لا من حيث البنيات التحتية ولا من حيث طريقة التعامل مع الحيوانات قبل وأثناء وبعد الذبح. وهذا يشكل خطرا كبيرا على صحة المستهلك الذي غالبا ما تؤدي الدولة فاتورة علاج الأمراض الناتجة عن هذا الإهمال”.

وطالبت الجامعة بتأهيل المجازر البلدية و الجماعية وتحسينها وإخضاعها للمراقبة من طرف الجهات المختصة، وبتأهيل الأسواق النموذجية والأسبوعية بشكل يضمن للمستهلك الحقوق التي يضمنها له القانون وخاصة 27/08.

كما شددت على ضرورة احترام سلسلة التبريد وشروط تخزين اللحوم سواء أثناء نقلها آو عرضها للبيع، وإقرار المنافسة الشريفة وعدم احتكار بعض المهنيين بمجال إنتاج وبيع اللحوم الحمراء للسوق.

وحملت الجامعة المسؤولية الكاملة لمكتب السلامة الغذائية في مراقبة هذه واللحوم وعدم ختم الذبائح التي تذبح في مجازر لا تتوفر على شروط السلامة الصحية لان ختمها هو الضمان لسلامة وصحة هذه اللحوم.